“不用搅得太快，如果太快，会受热不均匀。”
当然了，如果搅和得太慢，同样会受热不均匀。
为了保证最终红糖的口感，就必须要把握技巧。
小厮的动作还有些生疏，应青辞也没有催促他。
只是站在一旁，十分安静地看着，时不时地给他一点儿指点。
很快，糖浆被熬得越来越稠，逐渐开始定型。
小厮看到这样，眼中闪过惊喜。
“郡主，真的成功了！”
面前的锅里，还散发着浓郁的甜香气。
应青辞笑着点了点头。
虽然还没有定型，但现在已经熬成了糖浆。
红糖也距离不远了。
“好香啊～”
突然一道声音从不远传来，应青辞听到这熟悉的声音，下意识抬头看了过去。
一眼看到了风尘仆仆的南向昀。
她脸上挂起一抹笑。
“南大哥。”
“应妹妹，你们在做什么？”
结束了西寒城那边的事情，他又去追踪那个管家，耗费了一些时间，现在才来这里。
没想到刚进来，就闻到这里散发出来的浓郁的甜香味。
他有些好奇，原本走向大堂的脚步往这边一拐，直接来了这儿。
刚走过来这边，就看到应青辞带着人在这里忙忙碌碌的。
面前还有不少东西。
他没忍住，就直接走了过来。
“南大哥，你回来了？”
南向昀被三哥派去处理西寒城的事情，她也知道。
按计划，他应该早就回来了，没想到那个管家诡计多端，耽搁到了现在。
“嗯。”
南向昀点了点头，再次开口。
“应妹妹，你们是在做什么吃的吗？”
味道这么香，应该就是吃的吧？
“南大哥，前两天我在这里发现了甜菜，就把他们买了下来，准备做些红糖。”
“红糖？”
听到陌生的名字，南向昀一愣。
红糖…也是一种糖吗？
“对，红糖，跟这里的糖有些不同，但是味道要好很多。”
南向昀关注的重点却不在这里，而是在想，应妹妹竟然还会做糖？
糖对他们来说，不是什么稀罕玩意儿，但是对大陵很多百姓而言，可不是一般人能买得起的。
而且，应青辞现在做出来的这些，他根本前所未见，闻所未闻。
若非这次见到，他都不会想到，糖，竟然还有这个颜色的。
“等等…应妹妹你是说，这糖，是用这西北的东西做出来的？”
“对。”
应青辞点头“我在西北发现了甜菜，而甜菜，正是一种做糖的原材料。”
“这样说来的话，西北…可以凭借糖发展起来？”
应青辞点头，这确实是个机会。
“应妹妹，果真是如此，你为西北做出的贡献可不止于此。”
如果红糖真的做出来，势必会引起一番轰动。
“南大哥，要尝一下吗？”
说着，应青辞看着面前差不多已经熬成糖浆的半成品，拿起一旁的木碗，用木勺舀出来一点儿，放在了南向昀的面前。
原本南向昀想拒绝奈何这味道太过香甜，拒绝的话根本说不出来。
南向昀看了眼面前的糖浆，拿起一旁的勺子，浅浅地尝了一口。
瞬间，他眼前一亮。
好吃！
没想到这个…红糖，味道这么独特。
“南大哥，味道如何？”
应青辞也还没有尝过，但觉得，味道应该是不差的。
“很好吃。”
比大陵本土的那些糖还要好吃，甚至更甜一些。
“应妹妹，要是这些糖早出现，周边几国早就不敢那么嚣张了。”
糖这种东西，不管在哪个国家，都十分的受欢迎。
而且这糖的精纯度也远远高于其它。
南向昀对应青辞的佩服，又增添了一分。
“南大哥说笑了。”
“不不不。”
听到应青辞的话，南向昀摇了摇头。
他这话可不是恭维，而是确确实实的赞赏。
单说这红糖，就比以前的那些糖要好吃很多。
最重要的是，这些红糖是用西北生产的本土植物制作而成的，其价值，对于大陵，也是前所未有的。
应青辞没有再说话，而是点了点头。
“那应妹妹，我先去找殿下。”
南向昀看了眼时间，他回来已经一段时间了。
在这里停留了一会儿，但他身上还有要事要去禀告，不能再留下来跟应青辞说话。
“应妹妹，我们晚些再说。”
“好，南大哥，那你先去忙吧。”
应青辞也知道南向昀身上有要事处理，便点了点头。
等他离开后，应青辞再次投入制糖的程序中。
方才南向昀品尝的只是糖浆，距离真正的红糖还差不少，接下来，还有几个步骤才能彻底完成。
时间一分一秒地过去，锅里的糖浆逐渐熬制成型。
下一步，应青辞开始过筛。
这一步也至关重要，影响到最终红糖的口感，是绵软还是粗糙，就看这一步了。
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