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第18章 消失的洋仔

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上回说到秀儿和落英入职了麦克的公司,下班后,麦克带领着他们准备去自己的私人会所大饱一餐,奖励秀儿和落英正式加入其公司,终于完美地把他们纳入麾下。

于是麦克又电话联系了洋仔,但是洋仔的电话依旧处于关机的状态。这突然让人不免揪心起来。下午派十五亲自去洋仔住所探个虚实,到目前为止十五还没有给出有用的回信,这让麦克有点火冒三丈。

“十五,你在哪里呢?洋仔找到了吗?现在什么情况,你怎么做事的?也不及时汇报一下情况?”麦克拨通了十五的电话有点不悦地责问道。

麦克平时虽然很好说话,但是他安排的事情,如果不认真执行,或者违反他的意思,他就发飙,把人骂得狗血淋头。

所以十五下午没有给麦克及时回信,引起了麦克非常不满。

“麦哥,我去了洋仔住所,但是他家大门紧锁,敲门也没有人回应,问过他的邻居,据邻居所描述,昨晚洋仔并没有回家,真不知道这家伙昨晚跑去哪里鬼混去了。”十五没有找到洋仔,所以下午他也不好意思向麦克汇报交差。

十五也一直深知麦克的性格,知道他安排的事情没有干好,那准会被挨批。因为一直没有找到洋仔,所以他也在努力联系中,但是有时总是事与愿违,他心里其实多少也有点忐忑不安。

“昨晚和他一起离开的姑娘联系过了吗?找一下米姐问一下那姑娘的联系方式。”麦克突然感到不妙,洋仔这家伙自从和前女友分手后,就有点反常。总是神经兮兮的,专干些莫名其妙的傻事来发泄不满的情绪,这家伙就像三岁的小孩,比十五还让人不省心。十五除了好色,精神方面可是非常正常,现在洋仔就像个神经病,随时爆发,比十五可怕得多。

“那姑娘目前也联系不上,我刚找过米姐,据米姐所说,姑娘今天也没有来上班,也在到处找她呢!”十五如实说明了洋仔目前的情况。

“既然这样子,那你现在过来吃饭吧,见面再说!”麦克不免也担心起洋仔来,脸色突然变得有点难看,毕竟洋仔一直是他的马仔,帮他处理过不少隐秘的事务,万一他有个三长两短,他麦克也许多少会受到牵连。

“好的,麦哥!我现在就过去。”十五挂了电话,也急忙赶过去和麦克会面。

“应该不会出什么大事吧,或者晚点他开机了,会主动联系我们呢!”秀儿看到麦克脸色难看,于是小声安慰地说道,同时秀儿也慢慢地发现麦克处事比想象中更加严苛。

“唉,真是操蛋,干他娘的,没有一个是省油的灯!一群废材,见到他我不收拾他才怪。”麦克心情突然变得很不美丽,骂起娘来。

“都是成年人了,希望没什么大事吧。”落英见到麦克情绪激动,也安慰地说道。

“呵,但愿咯,他这混蛋最近总是神经兮兮的,就怕这二百五到处惹事生非,捅偻子,万一有三长两短,真会引起不必要的麻烦。干他娘的,经常不听劝,现在还玩起失踪来,真是操蛋。”麦克阴沉着脸,掏出华仔,熟练地弹出一根,点上,抽了起来。

看到麦克烦躁地抽着烟,秀儿和落英不敢说话,沉默地跟随着麦克身后,他们一路无言,一盏茶的功夫,他们走进了麦克那幢私人会所的最顶层。

这次麦克给大家安排了特色美食——食鱼生!

鱼生是南方某个城市一道特色传统名菜。在当地曾经流传着一首民谣:“清甜雪白薄如蝉,仿若冰融入口鲜。风生水起人钟爱,一见鱼生便垂涎。”

做为地道的吃货,这里不得不介绍一番鱼生的吃法。

鱼生选材丰俭由人,一般以皖鱼、鲷鱼、海鲈等鱼类作为主料。所选之鱼最好先放在山泉水饿养“瘦身”几天,消耗体内脂肪,经此做出来的鱼生则肉实甘爽。

选好鱼后,对其进行放血、起肉,再切成薄如蝉翼的薄片。一般鱼生在切好片之后,要再放进冰箱冷冻一阵,如此才能爽滑清甜。

盛鱼生的盘子也是很讲究的,一般用传统的漆盘或是船形器皿。盘中放入冰块轧平,然后在上面铺上一层保鲜膜,再将如细玉般的鱼片均匀、整齐地覆盖其上。雪白如碎玉的鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透,漂亮至极。

鱼生光佐料就有十几种,比如:蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝、柠檬叶丝、花生油、盐……

吃鱼生前,先根据个人喜好挑好佐料,加以油、盐、糖等,和冰好薄如蝉、细如玉的鱼生放进碗内一起拌一拌,然后立马将鱼生、佐料调料一口吃进嘴里,鱼生冰凉爽滑的口感瞬间令人畅快非常,再仔细咀嚼,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出,使得满口溢香,无穷回味,让人欲罢不能。

鱼生之外,以鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥,鲜甜;骨腩油炸,酥脆;鱼肠焗蛋,香滑;鱼皮捞起,爽口……一鱼多吃,真的变化无穷。

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