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第11章 川菜专精

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厨房里传来叮叮当当的锅铲翻动炒勺声,吴明一个人忙的热火朝天,他走了十几里背过来的铁锅总算是派上了用场。

客厅里,暮雨端着一本书,坐在沙发上安静的看着。

吴颖在客厅里四处游走,时不时的瞄一眼坐在那边的暮雨,脸上闪过一丝鄙视的表情。

看这么久连书页都不翻,装模作样。

“你们家里的书真多啊。”吴颖站在占据了整面墙的书柜面前,东瞅瞅西看看。

“都是以前留下来的,有些年头的老书了。”暮雨头也不抬,慢声细气的回答。

吴颖目光扫来扫去,最后停留在那一排颜色醒目的书上,“封神演义?”

暮雨眉梢微微一挑,第一次抬起头来望向书橱前的吴颖。

不过吴颖的手在封神面前停了片刻,突然又转向一边。

“算了,我还是看西游记吧!”

说着她把手伸向一边的西游记,不过还不等把书抽出来,就被厨房里的吴明打断了。

“别看了,吃饭了!”

片刻之后,桌上便摆好了三菜一汤,红灿灿的麻婆豆腐,色泽分明的宫保鸡丁,还有一盘清炒丝瓜,颜色翠绿可人,再加上一大碗清汤儿菜,都是普通的家常菜。

“你动作这么快。”暮雨放下书走到桌前,低头看了几眼,从外观上看色泽搭配不错,空气中飘动的浓郁香气也让人食指大动。

就是不知道吃起来怎么样。

“你这里油盐酱醋都不全,回头我还得再去超市买一些。”吴明笑呵呵的随口说着,说到最后语气一顿。

自己不是打算搬走了么,还扯这些干嘛。

“我去盛饭,好几天没吃到哥哥做的饭了!”吴颖开心的冲进厨房,一会功夫就端出两碗米饭,摆在了自己和吴明面前。

很自然的就把暮雨无视了。

吴明头疼不已,自己这个妹妹今天什么情况,好像处处针对暮雨,他只有把自己面前的饭碗推到暮雨面前,缓解尴尬的气氛:“你是客人,你先来试一下吧。”

“那我不客气了。”暮雨抬头望了吴颖一眼,一副泰然自然,引得吴颖越发有点气闷。

热气从米饭上蒸腾而起,映衬的桌面上的几盘菜越发诱人,暮雨拿起筷子停顿了一下,随后伸向最近的那盘麻婆豆腐。

一层闪亮的红油覆盖在豆腐表面,颤巍巍的晶莹剔透,用筷头戳开表皮,里面的豆腐芯白如新雪。

暮雨小心的夹起一块放在口中,不等嚼动就滑溜一下顺入腹中,如同一股暖流滚过喉咙,只在口腔里留下一阵花椒独有的酥麻。

醇厚的香麻,带动舌尖不停跳动,地道的川香麻辣。

暮雨唔了一声,点了点头,随后又将筷子伸向第二盘宫保鸡丁。

夹起一颗圆润的鸡丁送入口中,鸡丁在牙齿的嚼动之下展现出极佳的弹性,**从鸡肉中渗出,在辛辣的味道中加入了一丝甜腻,回味悠长。

比起之前豆腐的香麻,这一道鸡丁的味道明显更加丰富,甜辣交错彼此融合,令人忍不住想要拍手称赞。

暮雨右手不停,筷子又伸向了第三盘清炒丝瓜,夹起一块丝瓜条,挂满浆汁的丝瓜在光线照射下晶莹闪动,一口咬下,软绵中含着爽脆,一股清香满溢,把口腔里之前两道辣菜留下的燥热一扫而光。

暮雨慢慢咀嚼着把丝瓜咽下,抬起头来望向吴明,能把几道家常菜做出如此层次分明的口感和味道,这种手艺就算在巴山市知名的川菜馆里也不常见。

难怪他搬家的时候还要背着锅,竟然还藏了这么一个副业专精。

“你的手艺,足可以去做厨师了。”

吴明哈哈笑了下,摆了摆手:“小时候邻居家有一位老厨师,我经常跑去他们家里玩,就学了几手,离专业还差的远。”

“谁说的!”边上的吴颖一瞪眼:“我哥做的菜,凡是吃过的人没有不夸的,别说做厨师,做主厨也绰绰有余啊!”

吴明笑着一推妹妹的脑袋:“吃饭还堵不住你的嘴,快吃吧!”

吃饭是缓和气氛的最佳手段,这是颠簸不破的真理,不管之前如何风云诡谲,此刻三个人围坐一桌,几道美食佳肴入腹,顿时变得有说有笑起来。

吴颖的话最多,东拉西扯,一会说说学校,一会说说吴明现在的工作。

她几次找机会旁敲侧击询问暮雨父母的情况,可暮雨就是不正面回答,唔嗯几声了事。

不久后桌上的三菜一汤被扫荡一空,吴明摸了摸肚子,发现自己根本没吃饱。

他本来是比照着三个人的量做的饭,但是自从身体变异之后,他的饭量就开始狂增,至少是之前的三倍以上,这两碗饭吃下去,感觉才刚刚铺了个底。

看来一会晚上还得加餐,吴明叹了口气,这么下去可怎么得了,这明显是要把自己吃穷的节奏啊!

扔下吴明一个人在边上忧伤,吴颖和暮雨两个人开始收拾桌子洗碗。

洗碗池里的水哗哗流着,吴颖凑到暮雨身边:“喂,你今年几岁了?”

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